小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒸螃蟹開鍋以后蒸多長時間，蒸螃蟹開鍋以后蒸熟需要的時間這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、一般來說，鍋燒開后，重量在3以下的蟹要蒸10分鐘左右，重量在3 ~ 4的蟹要蒸12分鐘左右，重量在4以上的蟹要蒸15分鐘左右。
2、根據螃蟹的重量，每增加1-2只，需要增加2分鐘的清蒸時間。一般來說，蒸15分鐘以上。
3、煮熟后蒸的時間太短，蟹肉不熟，容易腸胃不適。蒸的時間太長，蟹肉太老，需要蒸幾次。有了經驗，就可以蒸出鮮嫩的螃蟹了！
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