小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么用酵母粉發面，酵母粉發面的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將適量的面粉倒入碗中。一般面粉和酵母的比例是100:1。所以可以根據面粉的重量，取出適量的克數的酵母，放入另一個小碗中，用溫水攪拌均勻。
2、在面粉上挖一個洞，將攪拌均勻的酵母水倒入洞中。這時候用筷子慢慢把面粉和酵母水攪拌在一起。
3、將面粉攪拌成絮狀后，用手慢慢將面粉揉成面團。如果面團很硬，你應該延長揉面時間，直到面團有光滑的質地。
4、將揉好的面團放入碗中發酵，表面可以覆蓋一層保鮮膜。如果是冬面團，用40以下的溫水攪拌酵母，這樣發酵時間會更快。
5、面團變大后，把面團掰開，看看里面有沒有洞。如果有洞，發酵就完成了。
以上就是【怎么用酵母粉發面，酵母粉發面的方法】相關內容。