小伙伴們好，最近小評發現大家對于涼皮的制作方法與步驟，家庭涼皮簡單做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將50克玉米淀粉、50克中筋面粉和100毫升清水倒入碗中，倒在水面上，攪拌均勻。
2、在盤子底部刷上油，倒入一勺面糊，輕輕搖晃，直到面糊覆蓋整個盤子底部，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘。
3、取出果凍，輕輕撬開果凍邊緣，靜置冷卻至室溫，撕下整個果凍，切成段，放入碗中。
4、倒入10毫升醬油、20毫升香醋、3克鹽、5毫升香油和5毫升辣椒油，攪拌均勻。
5、加入適量蒜粉、黃瓜絲和辣椒圈，撒上香菜碎。
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