小伙伴們好，最近小評發現大家對于花菜怎么炒好吃簡單，炒花菜的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：花菜250克。輔料：青椒15g，胡蘿卜15g，蝦15g。調料：色拉油30g，姜5g，醋5g，麻油5g，香油5g，鹽3g，味精2g，白糖5g，淀粉(豌豆)5g。
2、將花分成小塊，洗凈，放入開水鍋中，取出片刻，控制含水量；青椒和胡蘿卜分別洗凈切片；生姜洗凈，去皮，切碎。
3、在煎鍋中加入色拉油，加熱至三成。炒姜末、蝦米和花椰菜。當菜花六成熟時，加入醋、白糖、精鹽、味精，翻炒幾下，再放入青椒片、胡蘿卜片，翻炒至碎，用生粉勾芡，倒入花椒油、香油，翻炒均勻，裝盤即可。
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