炒年糕的做法家常做法 炒年糕怎么做啊

小伙伴們好，最近小評發現大家對于炒年糕做法，炒年糕怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料。年糕適量，雞蛋2-3個，生抽淡，香腸2根，青菜3-4個，生抽淡，油。

2、切好火腿腸和年糕備用。

3、挑選蔬菜，用清水洗凈備用。

4、將年糕水煮沸30秒左右，撈出涼水備用。

5、鍋里放油，把雞蛋炒熟備用，留底油，把火腿腸片和青菜炒熟，把年糕炒熟，用醬油調味，用醬油上色，加入炒好的雞蛋攪拌均勻。

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