小伙伴們好，最近小評發現大家對于粉條炒瘦肉怎么做，粉條炒瘦肉的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備好食材，肉切塊，蔥切段，姜蒜切沫。
2、鍋中燒開水，放入粉條煮至9成熟，然后出鍋，用冷水蘸一下。
3、炒鍋熱油，放入蔥段和姜段，出香味。
4、將五花肉炒至五成熟，倒入幾滴涼水，放入小蔥。
5、待肉變色后，倒入醬油、胡椒粉、大料水和鹽，炸至9成熟，放入粉絲。
6、繼續翻炒至熟，出鍋，放入適量的胡椒面，將肉餡翻炒出鮮美的粉條。
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