小伙伴們好,最近小評發現大家對于豆漿可不可以替代牛奶,各有什么優勢呢這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、豆漿和牛奶各有各的營養特點,不能互相替代。建議兩種都喝。
2、豆漿的優點:豆漿的能量比牛奶低。豆漿中含有植物化學物質,具有重要的保健作用。它不含膽固醇,含有大量不飽和脂肪酸。
3、優點:牛奶的鈣含量高于豆漿,僅為牛奶的1/4,牛奶的維生素B1含量高于豆漿。
4、牛奶和豆制品是過敏源(豆制品也會導致一部分人過敏);氨基酸組成接近人體需要。
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