小伙伴們好，最近小評發現大家對于冰激凌怎么做，冰激凌做的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：雞蛋4個，村奶2袋，糖2兩。
2、將蛋黃和細砂糖放入耐高溫的碗中，在水中加熱并保持攪拌，直到砂糖完全融化，蛋黃稍微分散。
3、取下用水加熱的碗，在蛋黃中加入朗姆酒和香草精，不斷攪拌，直到出現蛋液且“8”字不會立即消失，冷卻至體溫后再使用。
4、把奶油打成清晰的線條。
5、將冷卻的蛋液倒入奶油中，輕輕攪拌均勻。
6、加入黑醋栗，攪拌均勻。
7、將攪拌好的冰淇淋倒入之前準備好的密封保鮮盒中。
8、放入冰箱冷凍5小時以上才可以食用。
以上就是【冰激凌怎么做，冰激凌做的方法】相關內容。