小伙伴們好,最近小評發現大家對于珍珠奶茶制作方法和配料,自制珍珠奶茶這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、在家自制泡泡茶的步驟如下:
2、配料:紅糖、木薯淀粉、純牛奶、茶葉、白糖。
3、第一步:鍋中加入清水100克,再加入紅糖40克,開大火將紅糖燒開。
4、第二步:然后在木薯淀粉中加入紅糖水,形成面團。
5、第三步:然后把面團一個接一個做成小珍珠球,放在碗里備用。
6、第四步:然后將鍋里的水燒開,水燒開后,加入準備好的小珍珠。
7、第五步:然后將珍珠煮至熟浮,取出過濾熱水,然后立即將煮好的珍珠浸泡在冷水中備用,這樣珍珠會更有Q彈。
8、第六步:將一袋純牛奶倒入鍋中,然后加入一勺白糖和適量的紅茶。
9、第七步:加入后,開小火慢煮至微沸,然后用濾網將紅茶葉撈出。
10、第八步:然后將煮好的牛奶倒入杯中,再將冷水中的孤珠倒入牛奶中,用勺子攪拌均勻。
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