小伙伴們好，最近小評發現大家對于醬菜的制作方法，醬菜怎么制作這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：生菜一棵，醬油適量，冰糖適量，鹽少許。
2、把買來的生菜去皮，切掉表面的粗纖維。
3、將生菜切成片，每片厚度2mm，將切好的生菜放入碗中，加入少量鹽，腌制30分鐘，使生菜出水。
4、把生菜滲出的水倒掉，在小碗里放入適量的醬油冰糖，用干凈的筷子攪拌，使冰糖完全融化，溶液飽和。
5、將生菜擠干，放入準備好的醬汁中。
6、不要讓萵苣在調味汁里有味道。溫度高的話，用保鮮膜把腌好的碗粘好，放冰箱里。
7、放一夜，第二天就可以吃了。用干凈的筷子取出生菜，放入小碗中。腌制好的香萵筍鮮嫩香甜，非常爽口。腌制的生菜中沒有防腐劑，請盡快食用。
以上就是【醬菜的制作方法，醬菜怎么制作】相關內容。