小伙伴們好,最近小評發現大家對于在家自制辣椒醬的材料和做法步驟,自制辣椒醬做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備干辣椒100克,花椒20克,姜4片,大料2個,桂皮一段,白芝麻少許。
2、鍋燒熱,倒入干紅辣椒和花椒,然后用小火加熱,一分鐘后關火。
3、花椒粉和花椒粉混合后,用鹽和糖調味,然后加入芝麻。
4、鍋里加油燒熱,然后用姜片、八角、桂皮香鍋,再用中火加熱。
5、當油變熱變黃時,關火,讓油慢慢冷卻。
6、將油快速倒入混合辣椒中,攪拌均勻,制成自制辣椒醬。
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