小伙伴們好，最近小評發現大家對于炸丸子的做法和配方，送給愛吃的你這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、豬肉洗凈，切成小塊。
2、加入蔥姜末、花椒粉、五香粉、醬油、鹽、香油、味精，腌制十分鐘左右。
3、將腌制的豬肉剁成糊狀。
4、洗手，把肉醬依次搓成大小均勻的小球。
5、拿一個小碗，打入三個雞蛋。
6、加入一些水，攪拌均勻，加入面粉。
7、把雞蛋和面粉打成面糊。
8、將球放入面糊中，使每個球都均勻地涂上面糊。
9、鍋中加入花生油，加熱至八成熱。
10、開始加入肉丸，用中火煎至金黃色。
11、取出，控油，即可食用。
以上就是【炸丸子的做法和配方，送給愛吃的你】相關內容。