小伙伴們好，最近小評發現大家對于什么是碳酸飲料，它有什么歷史這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、碳酸飲料(汽水)產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣體的飲料。碳酸飲料主要含有碳酸水和檸檬酸等酸性物質、白糖和香料，有的還含有咖啡因和人工色素。充氣“碳酸飲料”除了糖分可以為人體提供能量外，幾乎不含任何營養成分。一般有：可樂，雪碧，蘇打水。過量飲酒有害健康。
2、碳酸飲料的生產始于18世紀末至19世紀初。第一次發現是從飲用自然涌出的碳酸泉水開始的。也就是說碳酸飲料的前身是天然礦泉水。對礦泉水的研究始于15世紀中期的意大利，礦泉水最初用于治療目的。后來證明，人工將水與二氧化碳氣體混合，具有與含有二氧化碳氣體的天然礦泉水相同的特殊風味，極大地促進了碳酸飲料的制造和研究進程。1772年，英國人普里斯特利發明了制作碳酸飽和水的設備，成為制作碳酸飲料的鼻祖。他不僅研究水的碳酸化，也研究葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出，當水充碳酸氣時，會產生一種令人愉悅的味道，這種味道可以隨著水中其他成分的香味一起逃逸。他還強調了碳酸水的醫療價值。1807年，美國推出果汁碳酸水，在碳酸水中加入果汁調味。這種產品很受歡迎，工業生產開始了。后來隨著人工香精的合成、液態二氧化碳的制造、帽狀軟木塞和皇冠蓋的發明、機械化汽水生產線的出現，碳酸飲料首先在歐美工業化，并迅速發展到世界各地。
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