小伙伴們好，最近小評發現大家對于苦菊怎么涼拌了好吃，涼拌苦菊的烹飪技巧分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：
2、苦菊一朵，熟花生50g，醋3湯匙，醬油1湯匙，白糖1湯匙，鹽1/4湯匙，香油1湯匙，蒜3瓣。
3、練習：
4、(1)準備食材，苦菊、蒜瓣、熟花生、調味汁。苦菊洗凈，瀝干水分，去根，切成二三段。大蒜是新鮮的，剛烤好的花生更香。調味汁用3勺醋、1勺醬油、1勺糖、1勺香油、1/4勺鹽調制而成。勺子是家里常用的勺子，量可以根據個人口味調整。如果味道不重，就不用加鹽，因為醋和醬油都是咸的。
5、(2)將大蒜切成蒜米，將煮熟的花生搗碎。
6、(3)將大蒜、花生倒入調味碗中，拌勻，澆在苦菊上。如果有紅辣椒，也可以切下來做裝飾。
7、(4)拌勻即可享用。清涼爽口的配菜，香噴噴的花生塊裹上酸甜汁，非常好吃。
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