小伙伴們好，最近小評發現大家對于茄瓜的做法大全竅門，茄瓜有什么做法大全竅門這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、茄子和甜瓜絲-配料的準備。
2、(1)茄瓜200g，瘦肉100g，油，鹽，雞粉，蒜，耗油，白糖，蔥，生粉。
3、茄子和甜瓜絲-食品加工。
4、(2)用大蒜、蠔油、鹽、白糖、生粉、水調成汁。
5、(3)茄子清洗干凈，切成條狀。
6、(4)瘦肉切絲，加入生粉和鹽腌制。
7、茄子絲和制瓜步驟。
8、(1)熱鍋倒入適量的油，將茄子放入鍋中炸軟后撈出。
9、(2)熱鍋加油，將肉絲倒入翻炒。
10、(3)肉絲炒好后，倒入茄子和冬瓜炒勻。
11、(4)將調好的汁倒入鍋中，煮至收汁，將洋蔥翻炒后出鍋。
12、剁椒蒸茄子瓜-配料準備。
13、(1)茄子、植物油、剁椒、干辣椒、生抽、香油。
14、(2)剁椒蒸茄子瓜——食品加工。
15、(3)茄子清洗干凈，切成條狀備用。
16、(4)將切好的茄子放入盤中，涂上少許植物油。
17、(5)將剁碎的辣椒鋪在茄瓜上面。
18、(6)上面放干辣椒做一些點綴。
19、(7)最后將菜放入沸水中蒸15分鐘左右。煮好后，就可以上桌了。
20、(8)如果咸味不夠，可以加點醬油，然后拌入剁椒和茄子，再加幾滴香油即可。
以上就是【茄瓜的做法大全竅門，茄瓜有什么做法大全竅門】相關內容。