小伙伴們好，最近小評發現大家對于做羊肉火鍋步驟和方法，羊肉火鍋如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、原料：羊肉一斤，胡蘿卜適量。
2、將羊肉浸泡去血，放入鍋中，加水，倒入料酒，加入蔥、姜等焯水調味。
3、胡蘿卜和大蔥洗凈切段備用。
4、鍋中倒入油，燒熱，放入紅椒、八角、桂皮等翻炒。
5、炒好后，將羊肉翻炒。再倒一點料酒。
6、鍋中加入足夠的水，大火燒開，然后放入胡蘿卜煨。
7、最后加入調味品和香菜，可以邊吃邊聊的很熱鬧。
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