小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何選擇優質海參，選擇優質海參的技巧這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、選海參無非是看、聞、問、切。首先要看形狀。相對好的海參，海參的刺分布排列整齊，刺短粗壯，挑選時要多加注意。
2、再看顏色。從顏色上可以看出是什么海參。它的表面呈黃色或綠色，白色大概是糖干海參。
3、接下來，嘗一下味道，用舌頭舔一下。糖干海參有點甜，鹽干海參只是咸，沒有味道的話就是淡干海參。
4、真正的泡過水的野生海參，內壁厚而飽滿的Q形，口感清爽，質地細嫩，味道濃郁。反之，就是養殖海參。
5、最后問一下起源。如果產地品質和生長期不一樣，野生海參大概4-5年就能賣出去，養殖海參1-2年就能賣出去。海參生長期越長，營養價值越高。請記住。
以上就是【如何選擇優質海參，選擇優質海參的技巧】相關內容。