小伙伴們好，最近小評發現大家對于元宵如何制作方法，元宵的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：干核桃仁150克，糯米50克，糯米粉150克，火麻仁100克，大棗50克，面粉少許，桂花適量。
2、將白糖放入碗中，加入桂花、火麻仁、面粉，加入開水，拌勻，放在銼刀上，用刀拍成1.5分厚的薄片，切成1.5分見方的方塊，即餃子餡。
3、把糯米粉放在簸箕里。將餃子餡放入漏勺中，用冷水浸泡，倒入簸箕中，雙手搖動，使餃子餡上覆蓋糯米粉，連續三次。放入鍋中煮10分鐘左右，直到浮起來。
4、核桃仁用開水沖洗兩遍，去皮切碎，大棗洗凈，冷水浸泡12小時。
5、將糯米、核桃仁和棗肉放入碗中，加入200克水，攪拌均勻。再用小磨研磨成細漿。
6、用勺子打開水，放入白糖，上火時燒開，撇去浮沫，迅速加入核桃漿，攪拌成粥至熟，放入碗中，熟元宵撈出。
以上就是【元宵如何制作方法，元宵的做法】相關內容。