小伙伴們好，最近小評發現大家對于炒牛肉怎么好吃，如何做炒牛肉這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：牛肉、干紅辣椒、姜蒜、青椒、生抽、醬油、胡椒粉、生粉、胡椒粉、料酒。
2、牛肉切片，用胡椒粉、醬油和少許玉米粉腌制。
3、鹵牛肉，姜絲，蒜末，青椒1個，切圈，干紅辣椒切絲。
4、炒鍋放油，煨開，放少許胡椒粉，炒香后取出，放三分之一蒜末，姜絲入鍋翻炒兩次，將腌制好的牛肉放入炒鍋，放少許料酒，大火翻炒。
5、牛肉變色未熟，烤到一邊，空的地方放干紅辣椒，小火炒一小會兒，然后把牛肉拉回來，加一點醬油，再加大火。將青椒圈翻炒幾下，和蒜末一起放入鍋中。隨意翻炒幾下。
以上就是【炒牛肉怎么好吃，如何做炒牛肉】相關內容。