小伙伴們好，最近小評發現大家對于木耳怎么吃，3種木耳的吃法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、拌入冷木耳。香菜洗凈，切塊；紅辣椒切絲，干木耳泡水，然后摘下洗凈。鍋里加水，燒開焯水。待水冷卻后，將醬油、醋、鹽、糖、香油調成醬備用。將香菜、紅椒、黑木耳放入容器中，將醬汁倒入，拌勻。
2、木耳炒雞蛋。將干木耳用水浸泡，然后摘下洗凈。洋蔥和青椒洗凈，切段。雞蛋打好，鍋里放點油，加熱，倒入雞蛋，煎熟盛出待用。鍋里放少量油，放入蔥、紅辣椒炒香。翻炒木耳，加入雞蛋、青椒翻炒片刻，加鹽、雞精調味。
3、木耳雞蛋湯。西紅柿洗凈，切丁，蝦仁洗凈，蔥、姜洗凈，切碎，雞蛋打入碗中。鍋中放入適量的水，放入蔥、姜、番茄丁、黑木耳，燒開。放入蝦仁和料酒，稍煮片刻，倒入打好的蛋液，加鹽、香菜、香油、雞精調味，出鍋。
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