小伙伴們好，最近小評發現大家對于草魚怎么吃，草魚怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：鮮草魚、蔥、姜絲、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、鹽、醬油、淀粉、菜籽油。
2、草魚洗凈，切成三厘米左右的輪子，放在干凈的盆里備用。
3、將所有食材放入，根據個人口味使用適量，然后加蓋腌制5小時左右。
4、從盆中取出姜和蔥，放入干凈的小碗中備用。
5、鍋內放入適量菜籽油，燒至八成熱時，將裹有淀粉的魚塊依次放入鍋內，煎至兩面呈金黃色，再取一個干凈的盤子放入鍋中備用。
6、將小碗中的姜絲、蔥絲用鍋內剩余的油翻炒至變黃，倒入適量開水，然后依次放入魚塊，待湯快干時關火，出鍋裝盤。
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