小伙伴們好，最近小評發現大家對于東北菜菜譜，正宗的東北菜有哪些這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、東北菜有四種：肉、素、湯、海鮮。
2、葷菜：青蔥鯉魚、椒鹽醉雞、肉末、炸鯉魚、白肉香腸、韭菜干、穆肉、芝麻醬紫鮑魚、白菜排骨、飛龍戲鴛鴦、紅燒肘子、蛋浸銀魚、茄汁草魚片、芹菜魚絲、五香牛肉、蒸肉、排骨。
3、素菜：燉酸辣干絲，木須柿。
4、湯：羊肉冬瓜湯、甩袖湯、雞蛋湯。
5、海鮮：炸芝麻蝦、軟炸蝦、砂鍋蝦、炸蝦球。
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