小伙伴們好，最近小評發現大家對于胡蘿卜燉羊肉的做法，胡蘿卜燉羊肉怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：胡蘿卜300克，羊肉180克。輔料：水1200ml，料酒3茶匙，蔥姜蒜末1茶匙，糖鹽適量，胡蘿卜300g，羊肉180g，香油1/2茶匙。
2、胡蘿卜和羊肉洗凈瀝干，胡蘿卜和羊肉切塊待用。
3、羊肉用開水焯一下，撈起瀝干水分。
4、從油鍋中，加入5湯匙色拉油，大火翻炒羊肉至顏色變白。
5、將胡蘿卜、水和其他調料(香油除外)放入鍋中，用大火燒開。
6、關小火小火燜1小時左右，然后關火，加入香油即可食用。
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