小伙伴們好，最近小評發現大家對于螃蟹的幾種做法，螃蟹怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、騙蟹
2、(1)原料：螃蟹1只。
3、調料：蒜、花椒、槐鹽。
4、先將螃蟹洗凈，切成4 ~ 6塊。
5、(4)撈出油鍋，將蟹煎至金黃色，撈起備用。
6、5]將蒜餌放入油鍋中炸至金黃色，撈起備用。
7、【6】辣椒炒香，然后將蟹蒜餌放入鍋中，加入槐鹽拌勻。
8、咖喱蟹
9、(1)原料：螃蟹2只。
10、輔料：洋蔥1根，萵筍葉2片。
11、調料：蔥1根、姜1根、柳丁1個、紅椒2個、淀粉適量、鹽3茶匙、白胡椒粉少許、酒2湯匙、糖1湯匙、咖喱粉2湯匙。
12、Wash并將螃蟹的內臟取出，將螃蟹的外皮完全剝掉，將螃蟹的肚子切成大塊，將蔥和姜搗碎，與1茶匙鹽、少許白胡椒粉和1湯匙酒一起放入螃蟹中腌制。
13、5]蔥切絲，柳丁切片，紅辣椒切成小方塊，用姜腌制的螃蟹沾上少許白粉，放油鍋里炸熟，撈出備用。
14、【6】在油鍋里炒洋蔥絲，然后加入2湯匙鹽、1湯匙糖、1湯匙酒和2湯匙咖喱粉，小火翻炒咖喱，加入1杯水，用螃蟹干燒，煮至湯汁差不多干，然后勾芡。
15、蟹粉鍋
16、(1)原料：大沙公蟹1只，冬粉1把。
17、輔料：白蘿卜20g，紅蘿卜20g。
18、調料：蔥1根，姜1根，鹽3/2茶匙，酒2湯匙，白胡椒粉少許，糖2湯匙，沙茶醬。
19、Wash并將蟹內臟取出，將蟹蓋完全剝去，蟹肚切成大塊，蔥、姜搗碎，花蟹加入1/2茶匙鹽、1湯匙酒、少許白胡椒粉腌制；將白蘿卜、姜和洋蔥切片備用。
20、5]泡椒蟹蘸少許多的白粉，放油鍋里炸一下，撈出備用。
21、【6】將姜片和蔥段放入油鍋中翻炒，然后加入1湯匙鹽、糖、1湯匙酒、2湯匙沙茶醬、白和胡蘿卜片以及2杯水和螃蟹一起放入砂鍋中，加入冬粉并不斷滾動，直到冬粉煮沸。
以上就是【螃蟹的幾種做法，螃蟹怎么做好吃】相關內容。