小伙伴們好,最近小評發現大家對于烤披薩的做法,怎么做烤披薩這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:披薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(特制的,不然拔不出絲)、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
2、調料:鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等。
3、混合面團,加熱少量黃油,與一個雞蛋和少量自發粉混合,然后加入牛奶和面粉,并保持摩擦,記得一點一點加入面粉和牛奶。大概250ml的牛奶可以做兩個披薩,面條不要太軟。最后做兩個面團,靜置20分鐘發酵。
4、面條發酵的時候可以把蔬菜水果加工一下,切成小塊,在盤子上均勻的涂上一點橄欖油,搟好面團放入烤盤。因為沒有圓盤,所以只能做成方形。注意中間薄,邊緣厚,這樣披薩才有邊緣。
5、抹上披薩醬,還可以根據自己的口味加入一些辣椒或者鹽之類的香料。放蔬菜、水果、培根等。放在上面,然后根據自己的口味混合。
6、蔬菜用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根、香菇;培根是草莓,菠蘿,培根。也可以撒點醬在上面。
7、將奶酪擰成絲,撒在披薩上。比較多,所以好吃。
8、烤箱預熱到220度,烤20分鐘左右。你應該用一層箔紙覆蓋它,以避免過熱和烘烤奶酪。
以上就是【烤披薩的做法,怎么做烤披薩】相關內容。