小伙伴們好，最近小評發現大家對于春筍怎么燒，春筍怎么燒好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：春筍500g、青椒2個、臘肉100g、蒜瓣5個、香蔥2根、姜1小塊、調和油適量、鹽、五香粉、生抽、雞精適量。
2、將竹筍去皮，洗凈，然后放入鍋中，用清水浸泡，加些鹽，放入沸水中煮10分鐘左右，撈起放入冷水中浸泡。
3、辣椒切小塊，臘肉切小塊，姜蒜切小塊，備用。
4、把竹筍切成均勻的小塊，不要切得太大，否則不好吃。
5、鍋內放入適量調和油，將臘肉片煸炒，放入姜、辣椒煸炒至臘肉略黃時即可。
6、然后倒入切好的筍片，一起翻炒，加入適量醬油，再次翻炒，加入適量開水，加蓋燜制。
7、小火燉15分鐘左右，加入適量鹽、五香粉、雞精，適當翻炒。
8、當湯汁稍微變濃時，加入蒜片和蔥段，即可出鍋。
以上就是【春筍怎么燒，春筍怎么燒好吃】相關內容。