小伙伴們好，最近小評發現大家對于馬蘭頭的功效與作用及食用方法，馬蘭頭的功效與作用及食用方法是什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、馬頭味辛涼，性微寒，具有清熱解毒、涼血止血、利水消腫的功效，可用于治療咽喉腫痛、黃疸水腫、痢疾、淋證等癥。還具有涼血化瘀的功效，可用于熱出血、嘔血、外傷出血、血熱、血尿、便血等癥。馬頭中含有維生素A，能抑制肺部和肝臟中致癌物質苯并芘的氧化，起到防癌的作用。蘭頭富含蛋白質，高鉀低鈉，能降低血壓，保護心血管系統。
2、馬頭可以冰鎮，油炸，做成粥或者曬干和五花肉一起燒。
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