小伙伴們好,最近小評發現大家對于蒜苔如何腌制好吃,蒜苔的腌制方法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、去掉蒜苔尖,從中間切開,取根部嫩的部分腌制,味道更好。
2、蒜苔洗凈,瀝干,切成小塊。
3、將蒜苔放入無水無油的湯碗中,加入適量的鹽和糖。
4、再放一層蒜苔,撒一層鹽和糖,攪拌均勻。
5、取一個干凈無水無油的玻璃瓶,把攪拌好的蒜苔放進去。
6、用保鮮膜封好,擰緊瓶蓋。喜歡吃辣的可以隔天晚上吃,然后倒點香油在上面。如果喜歡嫉妒,也可以適當加一些。
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