小伙伴們好，最近小評發現大家對于無骨雞爪的做法教程，無骨雞爪的做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、雞爪800g，八角2個，料酒1勺，蒜瓣1瓣，蔥1根，植物油1勺，香油1勺，胡椒粉100g，蠔油1勺，鹽1勺。
2、方法：雞爪洗凈，放入鍋中。燒開關火。
3、在洗凈的雞爪中加入八角和料酒。小火加熱，加入胡椒粉炒香。
4、拿起辣椒，加入蒜粉。加入蠔油，紅油翻炒。
5、加入蔥花，攪拌，倒入容器中冷卻。將煮好的雞爪放入冰水中浸泡一小時。
6、雞爪去骨，浸泡5小時。美味的無骨鳳爪做好了。
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