小伙伴們好，最近小評發現大家對于糯米粉的做法大全點心，2種做法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、巧克力蒸餅。做法：3塊餃子大小的黑巧克力，用少許開水融化，變成濃稠的狀態。糯米粉和巧克力都是糊狀的，大概三倍多。將巧克力糊分批倒入糯米粉中，可以結塊，不軟不硬。成球后，拉成小球，不要太大，乒乓球大小就行。裹上豆沙，封口，做成丸子或者饅頭。把洗干凈的葡萄干滾在表面。入鍋蒸8 ~ 10分鐘。
2、脆皮糯米糕。材料：糯米粉300克，綿白糖30克，白糖25克，花生油。方法：將糯米粉和綿白糖混合均勻，分次倒入適量溫水，攪拌成濃稠的面糊。將面糊倒入鋪有抽屜布的抽屜中，攤成厚餅，大火蒸熟，取出，冷卻后切成薄片。將花生油倒入煎鍋，加熱至五成熱。把糯米片放進去，用勺子不斷推。炸至金黃色時，撈出瀝油。趁熱撒上白糖。
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