大家好，小評來為大家解答以上問題。白菜豆腐煲的做法，白菜哦很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將豬肉剁成肉末。為什么要用肉末？因為你懶，肉末比肉片容易，所以不太注意。比較懶的人也可以買現成機器絞的肉末。當然更推薦自己剁。味道不錯，在剁的過程中也可以作為一種情緒來發泄。這對你的身心都有好處。
2、將洋蔥和卷心菜切成小塊。當然我也不是什么好刀工，而且有點大。
3、鍋里放底油，把蔥花放入鍋中，出香味后把剁碎的肉末一起翻炒。
4、肉末變色后，放入白菜翻炒均勻，再加一點水，注意一點水就好。都是入門，因為白菜本身就含有大量水分。加多了，最后就變成湯了。
5、蓋上鍋蓋燜三兩分鐘，再根據人口數加鹽、醬油或醋。
6、簡單地把調料翻勻，從鍋里拿出來。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。