松茸 如何保存 松茸應該怎么保存保鮮

松茸 如何保存 松茸應該怎么保存保鮮

日期:2023-02-16 00:39:43    编辑:网络投稿    来源:网络资源

小伙伴們好,最近小評發現大家對于松茸怎么保存最好,松茸保存方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、將新鮮的松茸用白菜葉包裹覆蓋,置于陰涼潮

小伙伴們好,最近小評發現大家對于松茸怎么保存最好,松茸保存方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、將新鮮的松茸用白菜葉包裹覆蓋,置于陰涼潮濕處。這種方法可以將保質期延長到4天左右。

2、放在冰箱的冰柜里,可以保存一周左右。

3、超過上述期限繼續保存,有以下幾種方式:

4、(1)將新鮮松茸放入冰箱冷凍,可保存數月;食用時用開水解凍,因為開水解凍后松茸不會變稀。

5、(2)新鮮松茸片曬干,可常年保存。

6、(3)制成咸松茸保存。具體做法是將整個新鮮松茸放入沸水中煮5分鐘左右,瀝干水分,放入容器中,撒上鹽。鹽可以進一步沉淀松茸中的水分,鹽的量就是沉淀的溶液。嘗起來咸就夠了。食用時,將松茸撈出,用水沖洗數次,即可食用。當然,松茸最好新鮮食用。清洗松茸時,不要讓松茸浸泡在過多的水中。一般來說,只要用刀把菌莖上的土刮下來,然后用清水沖洗一下,去掉浮塵就可以了。如有必要,使用小軟刷。

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