小伙伴們好，最近小評發現大家對于大柿子不能與什么同吃，柿子和這些食物相克這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、大柿子最好不要和蟹、魚、蝦等含高蛋白的食物一起吃。中醫認為螃蟹和柿子都是寒性食物，不能一起吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下容易凝固成塊，即胃柿石，導致腹痛、嘔吐、腹瀉。
2、大柿子不宜與紅薯、菠菜同食。紅薯是淀粉較多的食物。吃了之后會產生大量的胃酸，而柿子含有較多的單寧和果膠。胃酸遇到單寧和果膠會凝結，形成——胃柿石的不溶性團塊。
3、大柿子最好不要和醋一起吃，吃柿子前后最好不要吃醋。否則柿子中所含的柿子膠會與醋酸發生反應，形成塊狀物體，殘留在人體的胃中。
4、大柿子不能和酒一起吃。酒甘苦，熱毒，柿子寒涼，兩種食物不能同時吃。
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