壽司醋有什么作用? 壽司醋是干嘛的?

小伙伴們好，最近小評發現大家對于壽司醋的作用是什么，壽司醋有什么作用這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、醋的第一個作用是讓米飯松散不粘在一起，操作簡單。

2、壽司醋的第二個作用是去除魚腥味，因為壽司中使用了大量的海鮮產品，如蝦和魚。有些是生的，難免會有一些腥味。吃點壽司醋可以去腥增味。

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