小伙伴們好，最近小評發現大家對于清燉鯉魚怎么做，如何做清燉鯉魚這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：鯉魚900克。
2、輔料：蔥50g、姜50g、蒜50g、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。
3、蔥蒜切片，賣家宰殺的鯉魚洗凈，切成大塊。準備適量的花椒大料。
4、將炒鍋放在火上，將鍋里的蔥、姜、蒜翻炒，放入花椒、大料，翻炒至香，放入一湯匙醬油、料酒，再放入適量開水煮沸。
5、放入魚，大火煮開，再加點牛奶。據說可以去腥。從電視上學的~ ~試了幾次，沒有什么怪味~蓋上鍋蓋開始燉。
6、約15分鐘后加入雞精，繼續燉5-6分鐘，再加入醋，燉15分鐘左右，倒入香油，即可食用。
以上就是【清燉鯉魚怎么做，如何做清燉鯉魚】相關內容。