小伙伴們好，最近小評發現大家對于正宗的雞蛋糕的配方和做法，怎么蒸雞蛋糕這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材：雞蛋兩個。
2、輔料：適量剁椒。
3、食材：醬油適量，香油適量，鹽適量，開水適量。
4、兩個雞蛋備用。
5、打碎雞蛋。
6、加入等量的開水。
7、加少許鹽，用筷子把雞蛋打勻，打得徹底均勻。
8、過濾雞蛋，濾出氣泡。
9、用保鮮膜蓋住網，用牙簽在上面插一些小孔。
10、蒸鍋里的水燒開后，把蛋液放進去，用中低火蒸。
11、蒸12分鐘左右。
12、小心地取出雞蛋奶油。你可以很容易地看到它是在一個透明的碗里煮的。倒入適量的醬油。
13、加幾滴香油。
14、上層撒一層剁椒。
以上就是【正宗的雞蛋糕的配方和做法，怎么蒸雞蛋糕】相關內容。