小伙伴們好，最近小評發現大家對于正宗臘八飯的制作方法，臘八飯的制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：大米50克，黃米50克，糯米50克，糯米(粘高粱米)50克，紅豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生100克，栗子100克，紅棗100克，糖適量。
2、先將蓮子去衣去心，放入碗中泡水，再放入蒸籠中，大火蒸1小時左右，取出備用。
3、龍眼去皮去核，只需要肉；剝去栗子的殼和衣服。
4、鍋中放入適量的水，然后將糯米、紅豆、花生、紅棗洗凈后倒入鍋中煮。當它們半熟時，將大米、黃米、粘黃米和糯米洗凈，倒入鍋中煮。鍋燒開后，用小火把它們煮開。
5、當粥煮至七八成熟時，將蒸熟的蓮子倒入粥中，攪拌均勻。煮沸后再煮一會，離火，放入干凈消毒的鍋中，撒上白糖。
6、現在超市里都有現成的臘八粥食材，但是你也可以根據自己的飲食習慣和身體狀況來選擇臘八粥的食材，煮出來的臘八粥會很獨特。
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