小伙伴們好，最近小評發現大家對于羊肉怎么燉好吃又簡單，羊肉怎么燉這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：羊肉1,500g，食用油15ml，蔥、姜、蒜各適量，大料2個，桂皮2段，干辣椒5個，香葉2片，料酒5勺，醬油2勺，冰糖5克，鹽7克。
2、準備食材。羊肉提前泡水，換水3次去血。將羊肉切成小塊待用。
3、羊肉切成小塊，鍋中倒入食用油。
4、煸炒羊肉，加入蔥、姜、蒜、茴香、桂皮、干樹葉和辣椒，煸炒。
5、倒入料酒去除腥味，加入醬油、糖翻炒均勻，加鹽調味。
6、倒入湯鍋，加入一碗水。
7、小火燉1小時就可以吃了。
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