小伙伴們好，最近小評發現大家對于咸魚怎么做好吃，咸魚的吃法有什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清蒸。咸魚切片(厚度為小拇指粗細，想切多少就切多少)，洗凈裝盤；姜切絲，撒在咸魚上，淋點花生油在上面(其他食用油也可以，花生油最好吃)。水燒開后，入鍋蒸8-10分鐘。
2、油炸的。咸魚切塊，洗凈；姜切絲；先下油，再下姜，再放入咸魚，煎至兩面金黃。
3、剩下的咸魚可以切碎，放入玻璃容器中，用食用油(最好是花生油)浸泡。這就是眾所周知的“油浸咸魚”，是咸魚較好的保存方式。想吃的時候隨時可以拿出來蒸或者炸。先泡一下，等咸味出來再煮。
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