小伙伴們好，最近小評發現大家對于馬蹄糕的做法，馬蹄糕制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將250克菱角粉用750毫升水熬成漿，無顆粒。
2、另取750毫升水加入紅糖和切好的馬蹄，放入鍋中煮沸融化。
3、慢慢加入步驟1的一小碗菱角漿，邊加邊攪拌(快速)至透明。此時形成熟粉漿，然后關火。
4、將剩余的生面糊倒入其中，攪拌均勻，形成生熟糊。
5、在蒸餅盤上涂上油，然后倒入生熟的果肉。
6、大火蒸20分鐘。
7、蒸好的荸薺糕要冷卻后才能脫模切塊。
以上就是【馬蹄糕的做法，馬蹄糕制作方法】相關內容。