小伙伴們好，最近小評發現大家對于廣東青菜做法，一道粵式經典這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材清單：大白菜250g、醬油2小勺、香油1小勺、姜絲少量、蒜末少量、鹽少量、食用油1小勺。
2、烹飪步驟
3、(1)菜心去除老葉，用清水沖洗干凈，浸泡10分鐘。
4、(2)準備好姜絲和少量蒜末。
5、(3)燒開一鍋水，加入少量鹽、少量油和姜絲燒開。
6、(4)水完全燒開后，倒入洗凈的白菜。每30秒用筷子翻一次身。
7、(5)煮2分鐘左右。每個人都應該根據自己買的白菜的大小來設定時間。切記不要鍋蓋！煮到剛剛熟。
8、(6)取出白菜，擺盤。放入煮好的姜絲和蒜末，均勻撒上2茶匙生抽和1茶匙香油。
9、(7)熱鍋，倒入適量食用油。太熱了，有點冒煙。把熱油倒在白菜上就行了！
以上就是【廣東青菜做法，一道粵式經典】相關內容。