烤面筋的詳細做法 烤面筋的做法技術配方教程

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1、烤面筋是陜西關中地區傳統特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。

2、主要是將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。

3、面筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。