小伙伴們好，最近小評發現大家對于生牛肉怎么煮，煮牛肉的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將肉切成手掌大小的塊，放入盛有冷水的鍋中，開大火，將水燒開。(注意，煮牛肉的時候不要鍋蓋)
2、當牛肉的血水基本沸騰時，撈出牛肉，放涼。
3、另取湯鍋，加水3碗，燒開，放入干辣椒、姜片、八角、桂皮、香葉、花椒、丁香、肉豆蔻、豆蔻，煮5分鐘。
4、將牛肉、生抽、淡醬油、料酒放入鍋中，大火燒開，小火燉40分鐘。
5、牛肉取出冷卻后，放回鍋中煮15分鐘，然后關火，讓牛肉在鍋中腌制兩個小時。
以上就是【生牛肉怎么煮，煮牛肉的方法】相關內容。