小伙伴們好，最近小評發現大家對于翻洗小腸的方法，洗豬小腸的最簡單最好的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、新鮮的豬腸買回家后，不要急著清洗。在你開始清洗它們之前，把它們放在冰箱里大約一個小時。這樣去脂肪油會更快更方便。
2、用手把小腸里面的臟東西去掉，然后把小腸表面的大塊脂肪油去掉，但是不要去掉的太干凈。小腸應該會帶一些脂肪，味道會更好。
3、準備一鍋溫水，把整只豬的小腸用熱水燙一下，然后撈出來。
4、將小腸一端的開口向外翻一點，將開口端抵住筷子。然后，沿著筷子把小腸放在筷子上，在筷子的末端劃一下，直到小腸的另一端也穿過筷子的頭部。
5、一端拉筷子頭，另一端拉小腸。把拿筷子的手和拿小腸的手往反方向拉。取出筷子后，把剩下的小腸翻出來，直到小腸翻過來。
6、用溫水沖洗翻面的小腸，去除污物和一些粘液。然后準備一盆干凈的溫水，加入適量的醋、料酒、紅薯粉(或者面粉也可以)，用手揉透，但是這個過程不要太久，越快越好。
7、用色拉油(或食用油)、面粉、醋或青蒜尾來揉豬小腸。洗完后，用清水將雜質沖洗干凈。
8、把豬的小腸放在溫水里，撒上適量的食用鹽，然后在小腸里放一個干凈的塑料袋，不斷的摩擦，把腸內的粘液去掉，這樣就可以把小腸處理的非常干凈了。
9、將面粉和醋混合在一起，使其變干，然后用小腸摩擦，然后用水沖洗。洗凈后，用鹽浸泡一小時。
10、將揉好的小腸用溫水沖洗兩到三次，撈出，用剪刀剪成等長的小段。
11、鍋中加入適量清水，加入幾片生姜和少許料酒，煮沸。燒開后將水放入小腸，用筷子攪拌防止粘鍋，用水焯至小腸變色，焯2分鐘左右。然后撈出焯水的小腸，用清水沖洗干凈，瀝干水分備用。
12、此時，豬的小腸已經被清洗得非常干凈，不會有腥臭味，也不會有苦味。可以放心用它做出各種好吃的。
以上就是【翻洗小腸的方法，洗豬小腸的最簡單最好的方法】相關內容。