白子是什么? 白子是什么食物

小伙伴們好，最近小評發現大家對于白子是什么東西，白子是何物這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、白子，魚的巢穴。常見的有河豚、鱈魚等。烹飪方式多為刺身、火鍋、燒烤。因為富含蛋白質，被視為最佳滋補品。“白子”的入口感覺油膩而有特色。

2、白子在日語中的意思是“白色的孩子”，實際上是雄性鱈魚、琵琶魚和河豚的生殖腺。煮熟后，魚白會呈奶油狀、膠狀。

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