酸辣鱸魚的做法大全 酸辣鱸魚怎么做好吃

小伙伴們好，最近小評發現大家對于酸辣鱸魚是哪個地方的菜，酸辣鱸魚的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、酸鱸魚是四川省的傳統名菜，屬于川菜。

2、練習：

3、魚片用調料腌制10分鐘；

4、加入蛋清，再加入淀粉，放入七成熱油中炸至金黃色；

5、西紅柿切丁，在另一口鍋里用少許油煸炒，加水軟化；

6、然后加白糖做番茄汁，加白醋做酸甜；

7、最后倒入炸好的魚塊，一起翻炒，裹上西紅柿。

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