小伙伴們好，最近小評發現大家對于榆錢的吃法大全做法，榆錢的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、用錢炒雞蛋。材料：榆樹錢400克，雞蛋4個，鹽適量，植物油適量。步驟：將榆錢采摘洗凈；將雞蛋打入洗凈的榆錢中；攪拌雞蛋，加鹽調味；鍋燒熱，倒油，加入蛋液；用大火翻炒蛋液至結塊熟；把它放在盤子里。
2、錢鋪雞蛋湯。材料：雞蛋150克。輔料：榆樹錢50克。調料：鹽3g，味精1g，料酒5g，香油5g，胡椒粉2g，豬油(精)15g。步驟：將新鮮的榆樹花瓣洗凈，瀝干，放入盤中；將雞蛋打入碗中，加入精鹽和料酒，用筷子拌勻；將炒鍋放在火上，加入豬油加熱，倒入雞蛋，攤成圓餅，煎至兩面金黃，加入雞湯、精鹽、味精、料酒、胡椒粉燒開，撇去浮沫，倒入榆錢，倒入香油，放入湯碗中。
3、錢窩窩。材料：大米100克，榆錢60克，水適量。步驟：新鮮榆樹花，用清水反復洗凈，用淡鹽水浸泡20分鐘，再用清水洗凈，撈出控干備用。將米飯放入水中加熱，煮5分鐘。米粥很粘。控水后將剩錢放入米粥中，繼續煮3分鐘關火。
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