小伙伴們好，最近小評發現大家對于恭城油茶的做法和配方，恭城油茶怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、茶葉10克，大米50克，鹽10克，姜，油，7個大蒜和水果。
2、將綠豆、茶葉用溫水浸泡，大蒜去皮，生姜洗凈，蔥切段，蔥切成小顆粒。熱鍋放10克油，將泡好的茶葉翻炒片刻。
3、放入蔥姜蒜，炒香，放入花生綠豆，煮沸。
4、將鍋內的所有材料轉移到破壁機中，每10秒鐘攪拌兩次，用700克水煮沸。用5克食用油炒100克炒飯至米粒膨脹。
5、煮熟的油茶可以用漏勺過濾掉，用小碗裝上茶葉，用適量的炒飯、油堅果和蔥花以及少量的鹽調味，即可飲用。
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