小伙伴們好，最近小評發現大家對于蒸魚要多長時間才熟，制作蒸魚多長時間能熟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、蒸魚要看魚的種類和做法，蒸的時間也不一樣。一般蒸15分鐘左右就可以了。
2、清蒸魚是用熱水蒸的。魚的肉質細嫩，一般只需要幾分鐘就可以煮熟。如果煮的時間太長，肉會變老，味道會下降。所以蒸魚的時候，一般是先把水燒開，然后把魚放上去，用大火蒸幾分鐘，再關火燉幾分鐘。
3、清蒸魚的清蒸時間與魚的種類有關。鱸魚的肉又細又薄，烹飪時間最短。一般是水燒開后上桌。蓋上鍋蓋，蒸5~8分鐘。草魚、鯉魚等魚類肉質比較老，需要蒸12分鐘左右。蒸魚的烹飪時間最好控制在15分鐘以內，以免肉質太老，影響口感。清蒸魚一般都是用熱水蒸的，但需要多長時間取決于魚的品種。
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