小伙伴們好,最近小評發現大家對于燕窩的食用方法和用量,燕窩的食用方法和用量介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、燕窩的話,每天干耗可以在1g到5g之間。如果每天干耗小于1g,基本沒有影響。如果高于5g,就會超過身體每天的飽和吸收量,有點浪費。
2、燕窩要先用清水泡,吸水后會膨脹:白燕的要泡兩個小時,黃燕的要泡四個小時,血燕的要泡十二個小時。不要讓水浸泡燕窩。將浸濕的燕子筆放在手掌上,用鋼鉗去除細毛。
3、將浸泡過的燕窩放入雙層不銹鋼過濾網內,邊洗邊將燕窩撕開,這樣雜質就能被洗掉。切成小條,將燕窩放入燉鍋中,倒入開水。還不如直接蓋鳥巢。把鍋放在開水鍋里,開水大概是鍋的一半高度。白燕燉30分鐘;黃沾燉35分鐘;將血燕燉90分鐘。加入冰糖或鹽調味。
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